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Ensalada de tomate, cebolla y sardinas.

Si te gustan las sardinas, te encantará este plato, es fresco y con mucho sabor.  Válido como entrante o segundo. Virginia nos comparte su modo de preparación.

Ingredientes:

  • Sardinas frescas
  • Tomates
  • Cebolletas
  • Aceite Oliva virgen extra
  • Vinagre
  • sal

Plato diferente en el que mezclamos verduras y pescado, todo muy saludable.

Limpiamos los tomates y los cortamos en daditos
Cortamos la cebolleta también en daditos, juntamos el tomate y la cebolleta y aliñamos la mezcla con abundante aceite, sal y un poco de vinagre, lo colocamos en el plato final.

Lavamos correctamente las sardinas y las cortamos en láminas si no lo están.

Las colocamos sobre la mezcla anterior y lo volvemos a aliñar.

Plato listo para deleitar!

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