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Milhojas de morcilla

En nuestra cenita semanal Virginia y Vicente nos pusieron de entrante esta exquisita mezcla ya muy conocida,pero que si eres de contrastar dulce y salado te encantará seguro.

Ingredientes para milhojas de morcilla:

  • Patatas
  • Manzanas
  • Morcilla de Burgos
  • Azúcar moreno
  • Aceite de oliva

Peleamos, lavamos y cortamos las patatas en laminas finas, se pueden preparar en sartén o al horno, en nuestro caso las hicimos al horno, a una temperatura de 180° (precalentado) y lo dejamos hasta q vimos q estaban hechas, No dejar q se tuesten.

Peleamos y cortamos las manzanas, también es recomendable cortarla en láminas finas.
Rehogarlas en una sartén con un poco de mantequilla a cocción media, espolvorear con un poco de azúcar moreno y cuando estén blanditas, retirarlas.

Morcilla, la cortamos en rodajas y la pasamos por la sartén hasta q este hecha.

Lo único q nos faltaría es montar el mil hojas, patata, manzana, morcilla, manzana y patata.

Receta fácil y sencilla para un entrante exquisito.

Y mirar que bonito lo emplató David.

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